Sambal Lonte (Sambal Lada Hijau)

Bahan- Bahan:-

Ikan bilis (sila belah)

Bawang Putih

Bawang Besar

Cili Hijau

Asam Jawa

Sedikit Belacan

Garam dan Bahan Perasa

     Cara Menyediakannya:-

1. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan asingkan. 
2. Tumis bawang putih, masukkan cili hijau dan tumis seketika.
3. Masukkan air asam jawa dan belacan yang telah digaulkan bersama.
4. Biarkan ianya mendidih dan masukkan bawang besar yang dipotong. Biarkan seketika dan kacau .
5. Masukkan garam dan bahan perasa secukup rasa.
6. Masukan ikan bilis, kacau dan bila telah sebati, angkat dan hidangkan.
7. Sedap dimakan dengan nasi panas..... perggggghhh....